Обезвоженный томат — это специально обработанный томатный продукт, который удаляет влагу из томатов с помощью естественного обезвоживания, тем самым высушивая их. Этот метод обезвоживания сохраняет питательные вещества и вкус томатов, одновременно продлевая их срок хранения.
Гранулы дегидрированного томата обычно изготавливаются путем нарезки или кубиков свежих томатов, а затем их дегидратации, помещая их на солнце или используя методы сушки при низкой температуре. В процессе этого вода в томатах постепенно испаряется, оставляя сухие ломтики или кусочки томатов.
Обезвоженные томатные ядра имеют яркий томатный вкус и аромат, а также более насыщенные и жевательные. Их можно использовать в качестве ингредиента, например, для приготовления томатного соуса, сушеных томатов, томатного порошка и т.д. Кроме того, обезвоженный томатный порошок также можно использовать в качестве приправы для добавления вкуса и текстуры в блюда.
Естественно обезвоженные помидоры не содержат добавок или консервантов, что делает их здоровым, удобным и вкусным вариантом пищи.